Kinesisk middag



Middagsbordet är hemmet viktigaste plats. Det är runt middagsbordet vi samlas, det är där vi umgås; vi äter, vi pratar, vi dricker. Det är här vi håller oss uppdaterade om vad som hänt under dagen – eller vad som hänt sedan sist vi träffades.

En riktig kinesiska middag ska minst lika många rätter som gäster. En kinesisk middag är en social och gastronomisk upplevelse som inleds med ett antal kallrätter, som fortsätter med varmrätter. Maten serveras direkt när de är redo utan väntan och tallrikarna placerar mitt på bordet för alla att dela enligt kinesiska sed.

Vi på Formosa har därför skapat två menyförslag för dig som vill prova en riktigt kinesisk middag med våra favoriter.


Minst 2 personers middag. 289 kr per person


川味木耳

Skogsöron marinerad i svart vinäger

och färsk chili

锅贴

Kycklingdumplings

椒盐大虾

Torrsteka räkor med salt och sichuanpeppar

北京鸭

Pekinganka med kinesiska bröd, anksås och färska grönsaker efter säsong, paprika, gurka och purjolök

梅菜扣肉

Shuizhu oxfile med sichuanpeppar



Minst 4 personers middag. 389 kr per person


川味木耳

Skogsöron marinerad i svart vinäger

och färsk chili

虾饺

Ångkokta räkdumplings

松鼠鱼

Songshu fisk (gös) - med tomatsås

椒盐大虾

Torrsteka räkor med salt och sichuanpeppar

蒜汁扇贝

Pilgrimsmusslor med glasnudlar och vitlökssås

北京鸭

Pekinganka med kinesiska bröd, anksås och färska grönsaker efter säsong, paprika, gurka och purjolök

水煮牛柳 (starkt)

Shuizhu oxfile med sichuanpeppar


Dela sidan

Öppettider

Vardagar 11:30 - 21:45
Lördag 12:00 - 22:30
 
 
Söndag stängt